入社25年（つまり四半世紀）以上のベテラン料理編集者3人が「うちごはん」について気ままに、赤裸々に語るリレー連載。個人的好み全開のオリジナルレシピのおまけつき。vol.46入社27年目計量が苦手な山田の場合『さば缶の濃厚トマトパスタ』 歳のせいか、最近スーパーでの「うっかりミス」が多くなってきました。自分でもびっくりしたのは、セルフレジでのおつりの取り忘れ。「お札の取り忘れがあります〜。お心当たりのあ