食楽web メインにも副菜にも汁物にも使いやすい「豆腐」。しかし買いだめしておくと、いつの間にか賞味期限が切れていることもしばしばで、日持ちしないのが難点です。 そんな豆腐の常識をくつがえすのが、老舗豆腐メーカー『さとの雪食品』から新登場した「ずっとおいしい豆腐」。なんと、常温で120日間も保存可能な豆腐なんです。 これまで、豆腐を常温流通させる上での障壁となっていたのは、大豆由来の