[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2021年4月6日放送で、酒粕を使った新スイーツについて紹介していました。それは、宮城県の県南地域に位置する「丸森町」で誕生した「バスクチーズケーキ」。丸森町の地域おこし協力隊員の山崎孝一郎さんがプロデュースしました。「酒粕」と「チーズケーキ」のコラボレーション山崎さんは、丸森発祥のお米「愛国」を使用した「日本酒プロデュース事業」を行なっていて、今回、ブランド名を「SA CAKE」