台灣大鶏排 | 食楽web いま、巷でじわじわ話題を集めている台湾風からあげ「鶏排(ジーパイ)」。台湾に行けば、屋台や夜店などで売られていて、手軽に食べられるご当地からあげのひとつです。鶏肉の1枚肉をそのまま揚げるものが多く、大人の顔ほどもある巨大なサイズのものもあります。 最近は日本でも人気になっていて、専門店も増加中。特に、東京・渋谷にある『カピタピ』は、鶏排とタピオカミルクティーが