ニューストップ > IT 経済ニュース > 経済総合ニュース 俺のシリーズ いきなり!ステーキ 東洋経済オンライン いきなりステーキと「俺の」シリーズ、明暗分けたのは差別化要因の深さか 2021年4月10日 18時30分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「俺の〇〇」シリーズと「いきなり!ステーキ」の差を、筆者が述べている 後者は前者の「立ち食いで高回転」という表層の差別化要因を真似たと指摘 だが、前者の究極的な差別化要因は「料理人の仕入れ」という点にあるとした 記事を読む