食通たちが、2020年に惚れ込んだ名店や極上の一皿を紹介します。出版界きってのグルメとして知られる柏原光太郎さんを唸らせた一皿は？〈2020 食通が惚れた店〉新型コロナウイルスの流行により、飲食店にとっては大きな危機を迎えた2020年。でも、外食シーンの火は消えない！ こんなときこそ、おいしいものを食べて元気になり、飲食店を応援したいものです。そこで、グルメ情報を熟知した有識者に、2020年に惚れ込んだお店や料理に