いまやごはんづくりの定番となりつつある「下味冷凍」。お肉や魚に下味をつけて冷凍しておくだけで、遅く帰った日でも手早くメインおかずが用意できるのが大きなメリット。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に「鶏モモ肉」を使った下味冷凍のやり方と、その活用法について教えてもらいました。 下味冷凍でつくった鶏肉のピリ辛回鍋肉下味冷凍レシピのバリエーションを増やして、料理をよりラクに楽しく！ご飯づくりが楽になる下味