食欲の秋到来！野菜売り場でも、栗やサツマイモ、カボチャやチンゲンサイなど、旬の野菜がたくさん出てきていますね。その中でも、思わず唾を飲み込むキャッチフレーズが「新米」です。新米というと、「ササニシキ」や「コシヒカリ」といった、うるち米の印象が強いですが「こがねもち」や「ヒメノモチ」といった、もち米も同様に新米のシーズンを迎えているんですよ。そこで今回は、ハレノヒに大活躍してくれる「もち米」に焦点を