最近は安い牛肉がスーパーに並ぶことが多くなっています。その上、ただの「牛肉」ではなく、どんなブランド牛なのかを売りにしていることも多いですよね。たとえば、レストランなどでも牛肉料理メニューの片隅にたまに書いてありませんか？「アンガス牛使用」という文字。「アンガス牛はおいしいもの」かと思いきや、食べたら危険！という記事を発見してしまい、安いけどどうしよう…？と、スーパーのお肉売り場で迷った人は、ぜ