30cm×30cmのまっさらなスペース。そこに画家が絵を描けば、100万円以上の値がつくことは珍しくありません。しかし、そこに盛られた料理が100万円で売られることはあるでしょうか。「食の価値がなぜ低いのか。それは食が『アート』を突破していないからだ」そう憤り立ち上がったのが、焼肉界のカリスマシェフであり六花界グループのオーナー、森田隼人（モリタハヤト）さん。