ビビンバは韓国料理の混ぜご飯のこと。ご飯の上にナムルや肉、卵などさまざまな具が盛り付けられ、コチュジャンやごま油などで味付けされていて、日本では焼肉料理店での石焼ビビンバがおなじみだ。焼肉屋に行ったら最後に石焼ビビンバを食べたいという方は多いはず。牛丼屋でも販売されていたそんなビビンバだが、一部の牛丼屋でも丼メニューとして販売されたことにより、日本人にとってさらに身近な料理となった。先日惜しまれな