食べログマガジン
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目指すは“箸でも食べやすい自由なインド料理”! 有名店出身者同士がタッグを組む注目の新店が飯田橋に誕生
テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、有名店…
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大阪・福島にできた「お料理 宮本」の新展開は、懐石料理店仕込みのだしの香りが実感できるうどん店!
食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、大阪・福島にある「おうどん 蓬」。懐石料理のようなだしのうま…
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「鮨利?」出身の店主による新店! 名物は「鮑 肝ソース」(東京・白金高輪)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は「鮨利粼」で店長を務めた職人が白金高輪に開いた、満足度の高い寿…
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喫茶をメインにリニューアルオープン!「TORAYA GINZA」限定の和菓子を堪能(東京・銀座)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は「とらや 銀座店」からリニューアルした「TORAYA GINZA」。喫茶を中心に…
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トップガストロノミー「ロオジエ」のエグゼクティブシェフが取り組む環境再生型農法とは
味はもちろんのこと、サステナブルにも取り組むレストランやシェフをご紹介。今回は生産者と共に環境を再生する取り組みを行っている銀座の老舗フレン…
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あの名物パンケーキも味わえる♡ 行列の絶えない人気店のモーニングを麻布台ヒルズで
台湾では朝から外食をすることが当たり前だそうです。たまにはそんな文化を取り入れて、気持ちのいい日に外で朝食を食べるのもおすすめ。今回は、さま…
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祇園のママに聞く! 京都で「漬物」を買うならこのお店
京都・祇園のお茶屋さんで生まれた宏美ママにとっておきのお店を教えてもらう本企画。今回は京都の食卓に欠かせない「漬物」です。〈教えて! 祇園の…
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話題の新店8軒をまとめて紹介! 「鮨 銀座おのでら」の新店から、話題のスイーツ店まで
先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。週刊New Open News注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々…
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「unis」のスーシェフ内田氏によるクリエイション! 日本各地の素材が織りなすガストロノミーに心酔(東京・渋谷)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は東京・渋谷にオープンしたレストラン。渋谷のど真ん中にある非日常空間で…
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渋谷に大人が使えるダイニングが登場! 三ツ星出身シェフの料理を堪能(東京・渋谷)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は渋谷駅の近くにオープンした、“和漢洋才”キュイジーヌ。〈New Open New…
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散策ランチに最適! 日本橋で人気のベーカリーが都立明治公園内に2店舗目をオープン(東京・千駄ケ谷)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、都⽴明治公園内にオープンしたベーカリーです。〈New Open News…
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プリンの上にコーンアイス!? 遊び心あふれるむちゃうまプリンが最高すぎた
年間800食以上プリンを食べる会社員でプリン研究家/プリンジャーナリストのプリン王子が、全国を回って食べ歩いた「愛しのプリン」を紹介します。ど…
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予約困難なピッツェリアの姉妹店! カラダに優しくおいしいイタリアンがオープン(京都・東山)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は京都・東山にオープンした小麦、卵、乳製品を使わないイタリアン。「食べ…
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進化し続ける「打ちたて・切りたて・湯がきたて」の“3たて”うどんは、大阪・寝屋川市にあった!
食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、京阪電鉄・香里園駅近くにある「上を向いて」。小麦の風味、歯を…
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札幌発バターミルクフライドチキン専門店が、都立明治公園内に初の実店舗をオープン!
グルメ情報に精通している方々が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。さまざまなフードメディア…
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コラボで誕生! クレープ⽣地のおいしさを追求した“⻩⾦に輝くパリパリクレープ”(東京・表参道)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は表参道駅近くにオープンした、新食感のクレープ屋さん。〈New Open News…
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奥まってお忍び感アップ! 焼き鳥の百名店が移転リニューアルオープン(東京・麻布十番)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は「食べログ 焼鳥 百名店」に選ばれたことがある、麻布十番の人気焼き鳥店…
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看板メニューは「大人のチキンライス」! 通いたくなる癒やしのビストロ(京都市役所前)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は京都市役所前駅近くにオープンした、ユニークなチキンライスが楽しめるビ…
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GWの旅行におすすめ! 福井・小浜市出身のフードライター船井香緒里がオススメする「福井の名店」9選
フードライター・船井香緒里さんに福井のおすすめお店9選を教えてもらいました。越前そばやソースカツなど、おいしい料理がたくさんある福井県。今回…
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朝ラーメンにもうれしい! 添加物、化学調味料不使用の一杯(東京・北千住)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は北千住駅近くにオープンした、添加物、化学調味料不使用にこだわったラー…
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外食は年間600回以上! マッキー牧元の発掘!地方の名店〜山形編〜
「おいしい」を求めて全国を飛び回る、タベアルキスト・マッキー牧元さんに知られざる地方の名店を教えてもらう企画。山形県でマッキー牧元さんが実際…
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総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(3月・マッキー牧元)
グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開!グルメ界隈に名…
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最高の焼き立てフィナンシェが待っている! フランス菓子界の父のレシピを受け継ぐ、大手町の名パティスリー
スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり!」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。第11回は、フランス菓子界の父の名を持…
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〈秋山具義の今月のNEW麺〉肉厚鶏天うどんが名物! 店名に引かれた「コムギギャルソン」
食べロググルメ著名人としても活躍するアートディレクターの秋山具義さんが、日々オープンする新店の中でも大好きな「麺」に注目して紹介します。秋山…
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代官山の名店「シェ・リュイ」の新業態! ショコラティエが作るモンブラン(東京・代官山)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は東京・代官山にオープンしたスイーツ店。カカオ豆から一貫製造するビーン…
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世界でも認められている「鮨 銀座おのでら」が、名古屋に初出店!(愛知・栄)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、名古屋・栄駅近くにオープンした、本格的な江戸前寿司を提供する「鮨 …
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この牛すじカレーを待っていた! 流浪の間借りカレー店が西新宿で待望のリスタート
テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、ハイク…
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原宿限定ソフトクリームも! モンブランが有名な「アンジェリーナ」のカフェが再上陸(東京・明治神宮前)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は明治神宮前駅近くに待望の再オープンを果たした、サロン・ド・テ「アンジ…
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GWの旅行におすすめ! 出版界きってのグルメ・柏原光太郎がおすすめする「富山の名店」9選
富山県にはおいしい魚がたくさん! 食べログ グルメ著名人の柏原光太郎さんにおすすめのお店を教えてもらいました。復興支援にも! 富山の名店を巡る…
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心躍るペアリングを体験! ワインに合わせる伝統と革新の創作広東料理(東京・広尾)
「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は広尾にオープンした、厳選したワインと、伝統と革新が融合した創作広東料…