最後に上から、たっぷりのホイップクリームとフルーツを飾ったシンプルなひと品ですよ。サイズは直径12cmと15cmの2種類から選べます。
※賞味期限は当日です。
リュミエール
ペストリーシェフの岡崎正輝氏が、世界的な製菓コンクール「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2012」で優勝した「光」をイメージした作品。
ピスタチオのスポンジの上に、相性の良いラズベリーの果肉を忍ばせたジュレとピューレを合わせた口どけの良いチョコレートムースが重なっています。さらにピスタチオのクランチも入っており、サクサクの食感で良いアクセントですよ。
上から3種類のピスタチオを使用した濃厚なムースで包み、ホワイトチョコレートとフレッシュラズベリーがトッピングされています。
※賞味期限:当日
シャルム
ヘーゼルナッツのスポンジにオレンジのジャムとクリームをのせ、さらにミルクチョコレートのムースと自家製の香ばしいプラリネムースが重なっています。
トップには、なめらかな食感のマスカルポーネを合わせたシャンティーと丸いチョコレートをトッピング。濃厚な味わいを楽しめるケーキですよ。
※賞味期限:当日
シーズナルフルーツタルト(フルーツは季節替わり)
旬のフレッシュフルーツが溢れるタルト。季節ごとに異なる味と色彩を楽しめるのが特徴です。アーモンドクリームを絞って焼き上げたタルト生地になめらかなカスタードクリームを入れ、上からたっぷりのフルーツがのっていますよ。
サイズは直径12cmと15cmの2種類から選べます。
※賞味期限:当日
期間限定「コンラッド・バタースコッチ」
舌の上ですっと溶けるほど軽やかなニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用。「フォンテラグランプリ2020」にて優勝した、小野瀬遵氏によるオリジナルスイーツです。
焦がしバターの風味とコクを最大限に引き出したバタースコッチを、ニュージーランドをイメージした牛柄の薄いチョコレートでコーティングしたかわいらしい逸品ですよ。
中にはりんごのコンポートのソテーが入っているので、甘みと酸味のコントラストを楽しめます。
※賞味期限:1週間
お祝いやご褒美にホテルメイドのケーキはいかが?
ホールケーキのテイクアウト販売を開始したコンラッド東京。コンクールで優勝した作品や季節のフルーツを使用したものなど、こだわりの詰まったケーキが販売されています。
お祝いごとやご褒美として、おうちでコンラッド東京のケーキを味わってみてはいかがでしょうか。
販売情報
■商品名:「シーズナルショートケーキ(フルーツは季節替わり)」
■価格:直径 12cm 4,000円/直径15cm 5,200円(税込)
■商品名:「リュミエール」
■価格:4,900円(税込)
■商品名:「 シーズナルフルーツタルト(フルーツは季節替わり)」
■価格:直径12cm 4,600円/直径15cm 5,600円(税込)
■商品名:「シャルム」
■価格:4,800円(税込)
■予約受付開始日:2022年3月1日(火)
■予約方法:公式サイトにてクレジットカード決済
※受け取り日の3日前までに要予約。
■受け取り場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
■受け取り時間:12:00~19:00
■キャンセル:受け取り前日100%(予約時に登録したクレジットカードに請求されます)
■お問い合わせ:03-6388-8745 (レストラン予約)
■商品名:「コンラッド・バタースコッチ」
■価格:3,900円(税込)
■販売期間:2022年3月1日(火)~4月30日(土)
※予約不要
■販売場所:コンラッド東京 28階 「アビステ」
■受け取り時間:11:00~19:30(15:00~16:00クローズ)
■お問い合わせ:03-3571-9851(アビステ直通)