鎌倉紅谷の代表菓子
●出店の背景と狙い
鎌倉紅谷がまだ小さな工場（こうば）でお菓子を作っていた頃から、「クルミッ子」は三越の全国銘菓を扱うセレクトショップ「菓遊庵」にてお取り扱いをいただき、三越伊勢丹では常に鎌倉紅谷の商品をご紹介いただいてまいりました。月日が経ち、この度いよいよ伊勢丹新宿店に店舗を構える時を迎えました。
常に時代の最先端、“最旬と最新”を期待される伊勢丹新宿店のお客様に変わらぬご支持をいただき、ご期待に添い続けられるショップとなるよう尽力いたしてまいります。
●店舗概要
【店舗名】
鎌倉紅谷 伊勢丹新宿店
【店舗所在地】
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 本館地下1階
【営業時間】
10:00〜20:00
※状況により変更の場合有 ※休業日は百貨店に準ずる
【電話番号】
03-3352-1111（伊勢丹新宿店 大代表）
【取扱商品】
クルミッ子／あじさい／鎌倉だより／CHOCCO／詰め合わせ各種／オリジナルグッズ
フロマージュ浮島・YUKI
「フロマージュ浮島・YUKI」
●伊勢丹新宿店限定のチーズケーキ「フロマージュ浮島・YUKI」
和菓子「浮島」の製法を用いた、やわらかい口どけが特徴のチーズケーキ。ヨーグルトの爽やかさに白餡の優しい甘さが加わり、奥深さを生み出しました。粗く刻んだクルミッ子のトッピングとクルミッ子キャラメルソースで、鎌倉紅谷ならではの味に仕上げました。
フロマージュ浮島・YUKI カット
【商品名】
フロマージュ浮島・YUKI
【価格】
2,430円(税込)
●鎌倉紅谷の代表菓子「クルミッ子」について
クルミッ子
「クルミッ子」は、自家製キャラメルとクルミをバター生地ではさみ焼き上げた鎌倉紅谷を代表するお菓子です。創業当時主力商品であったサブレ「鎌倉だより」の余った生地を活かそうと、スイスの伝統菓子エンガディナーをヒントに35年以上前に生まれました。シンボルキャラクターの「リスくん」と共に、おかげさまで鎌倉紅谷の定番へと成長してまいりました。
八幡宮前本店
1954年10月、和菓子職人の初代と洋菓子職人の2代目が、鎌倉市雪ノ下一丁目十二番四号の北条泰時小町邸跡地（現在の本店所在地）に「常においしさを追求し続ける」という理念のもと創業したのが鎌倉紅谷です。
2020年、本店を構える鎌倉市の観光客が 前年比 61％と大きく減少する中（ 鎌倉市発表「観光客数及び海水浴客数」参照）、様々な企画や商品開発の他、代表自ら行うTwitter 投稿やInstagramのライブ配信など、SNSを積極的に活用しコロナ禍においても顧客とのコミュニケーションを重視する施策を実施してきたことで、大変多くのファンに喜んでいただいております。これからも「『 おいしい 』 の先にある気持ちを一番大切にするお菓子屋」として「笑顔」と「しあわせ」づくりに貢献してまいります。
●鎌倉紅谷公式SNS
【Twitter】https://twitter.com/kurumiCCobeniya
【Instagram】https://www.instagram.com/kamakurabeniya/
【Facebook】https://www.facebook.com/Kamakura.Beniya/
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