お店によって味も形も千差万別なので、
パン屋さん巡りをしつつお気に入りの
カレーパンを探すのも楽しいですが、なかなか思うように外出ができないコロナ禍の今、おうちで自分好みの
カレーパンを作ってみるのはいかがですか?
今回は、生地から作る本格的な
カレーパンをはじめ、食
パンとレトルト
カレーで作る簡単
カレーパンなどオリジナルな
カレーパンのレシピと、
カレーパンに合わせたい常備できる野菜の副菜レシピを合わせてご紹介したいと思います。
■本格的に生地から作る!「おうちで熱々サクサク
カレーパン」
出典:E・レシピ
おうち時間が増えた今、ゆっくり時間をかけてお料理するのも楽しかったりしますよね。時間がある時にオススメしたいのが生地から丁寧に作る自家製の
カレーパンです。失敗なく作るポイントは、中に包む
カレーをしっかり冷やしておくこと。そして包む際に
カレーが端から出ないよう真ん中に乗せることです。基本になる揚げ
パンのレシピは、中にミートソース&チーズを入れたイタリアン風にしたり、おからを入れた和風
パンにしても美味しいですよ。
パン作りの基本がマスターできるので是非参考になさってみてくださいね。
■揚げずに作れる!「焼き
カレーパン」
出典:E・レシピ
揚げ物が苦手というかたにオススメしたいのが、オーブンで焼いて作る焼き
カレーパン。感動的なサクサク食感にするポイントは、衣にコーンフレークを使うこと!190度のオーブンで15分焼き上げれば完成です。自分で作る醍醐味は、中の
カレーを好みの味にできることですよね。辛さをプラスして、レーズンなどのドライフルーツを入れても美味しいですよ。
■食
パンで作れる!「簡単
カレーパン」
出典:E・レシピ
驚くほど簡単に作ることができるのが、食
パンと市販の
カレールーで作る
カレーパン。中にはとろけるチーズを忍ばせて、耳を切り落とした食
パンにサンドしたら端をフォークでギュッと閉じていきます。溶き卵と
パン粉を付けてあげたら完成!ランチパックのイメージで作ってみてくださいね。
■もっと簡単に!時短で作れる「簡単焼き
カレーパン」
出典:E・レシピ
こちらはもっと簡単に、揚げずに
カレーを挟んでトースターで焼き上げる
カレーパン。テレワークで時間がない!なんて時にオススメです。なんとなく味気なく感じてしまうランチタイムですが、お気に入りのお皿に
カレーパンを乗せてサラダを添えれば、カフェ気分が味わえちゃいますよ。気持ちをリセットして午後からの業務にしっかり挑みましょう!
■常備しておくと便利!「
カレーパン」に合わせたい「副菜」レシピ
ランチタイムにオススメの
カレーパン。あまり時間が取れないランチタイムでも栄養バランスはしっかり意識したいですよね。そんな時は常備できる副菜がオススメです。
カレーパンはもちろん、サンドイッチやパスタのお供にもオススメですよ。
作り置きピクルス
出典:E・レシピ
お酢の効果でシャキンと体が目覚め、サラダ感覚で頂けるので野菜不足解消にも効果的な作り置きピクルス。根菜類をたくさん入れれば食物繊維も摂取できますよ。
作り置きキャロットラペ
出典:E・レシピ
副菜の定番であるキャロットラペは、冷蔵庫で約1週間保存できます。
カレーパンのお供にも、サンドイッチの具材にも使える便利なキャロットラペ。ニンジンに含まれるβカロテンは免疫力アップに効果的なのでこの時期に意識して食べておきたい副菜です。
レンジカボチャのサラダ
出典:E・レシピ
免疫力アップや美肌効果も期待できるカボチャのサラダ。レンジでチンしてマヨネーズとお塩で和えるだけの簡単レシピです。冷凍カボチャを使えばさらに時短で作ることができますよ。クルミやレーズンを加えても◎
最近では、
カレーパン専門店の登場や、各
パン屋さんが競い合う
カレーパングランプリを主催している日本
カレーパン協会の存在など、いつも新鮮な楽しい話題を提供してくれるみんな大好きな
カレーパン。
色々気分が落ち込みがちな昨今ですが、おうち時間を有意義に過ごすためにも、今回ご紹介したレシピで自分好みの美味しい
カレーパンと、常備できる野菜の副菜を作って、忙しいランチタイムを乗り切ってくださいね。
それでは午後も頑張っていきましょう!
(豊島早苗)