たまには おやつを自分で作ろう。
って事で、スイートポテトを作ってみた(・∀・)
…厳密には、スイートポテトもどきね。
材料は
- さつまいも 1本
- バター
- グラニュー糖
- 牛乳
分量は適当(*￣ｍ￣)
卵は もったいないから使いません。
で、電子レンジで温めた さつまいもをマッシャーで潰し、バター・グラニュー糖・牛乳を入れて混ぜる。
クッキングシートの上にスプーンで適当に盛り、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。
見た目が悪いけど、自分で食べるので そんな事はキニシナイ。
…と焼く前は思った。
尖った部分だけ焦げて固くなりました＼(＾o＾)／
やっぱり形だけは きちっと作るべきだった。。。
味は…
血糖値が高めなので糖分控えようとグラニュー糖を少なめにしたら、少なすぎたよorz
甘さが足りない…
さつまいもの甘味しかない……
裏ごししてないから、さつまいもの繊維も口に残るしね。
夜 帰ってきた だんなにも食べてもらったら、70点だとさｗ
作った本人であるオイラの評価も それくらいだよｗｗ
焼いた時に水分も飛んじゃって ややパサつき気味だったので、次に作る時は牛乳も もう少し増やさないとなぁ。
でも、さつまいも切ると手や包丁がベタベタになるので、もう作りたくないって気持ちも半分くらいあるｗ
