クラフトコーラ以外で私が好きな岐阜のお土産は、栗きんとんです。最初に長男が買ってきてくれたとき、しっとりした口当たりと上品な甘さに感激。以来、都内デパートで見かけた時も並んで買うようになりました。有名なのは、すやの栗きんとんだと思いますが、今回は違うお店のものを買いました。こちらも美味しかったです。
きんとん、と言うとおせち料理のクチナシで色付けしたものを考えますが、こちらの栗きんとんは全く別物。栗を丁寧に潰して砂糖を混ぜた、練り切り風のお菓子です。
残念なのは日持ちがしないこと。購入して2日くらいで期限切れ。
それをいいことに、ついパクパク食べちゃいます。あの手間ひまかかる栗を！
