近所の農産物直売所で見かけた、ずんぐりむっくりとしたオクラ。袋にはオクラとしか書いてないのですが、初めて見る形なので買ってみることに。大小８本入って148円也。
ゆでる前は少し赤い線も入っていましたが、ゆでたら全部緑色になりました。カットしたら断面が大きな星型。ネットで調べたら「ダビデの星」という品種だそうで、最近では家庭菜園でも栽培されているそうです。
そもそも、ダビデの星って何？
調べると、ユダヤ教徒にとっては信仰の象徴なのだそう。
何だかありがたいお名前のオクラです。
通常のオクラより柔らかい気もしましたが、風味はいたって普通。断面が大きいので、飾ると映えますね。
その昔、インカのめざめというジャガイモを知った時に、そのネーミングに驚きましたが、それに匹敵する、インパクトのあるお名前の野菜でした。
