ChatGPTに
「冷凍のエビ、キャベツ、舞茸、山芋、ごぼうを使って、二品作りたい。レシピ教えて。和洋中どれでも構いません。大人向けです。」
と聞いたら、すぐに返事があって
いいですね！冷凍エビ、キャベツ、舞茸、山芋、ごぼうを使って、大人向けに二品考えます。
和洋中どれでもOKとのことなので、和風と中華風で一品ずつ提案しますね。
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【1品目】エビとキャベツ、舞茸のガーリックバター炒め（和風寄り）
材料（2人分）
• 冷凍エビ 150g（解凍しておく）
• キャベツ 1/4個（ざく切り）
• 舞茸 1パック（手でほぐす）
• にんにく 1かけ（みじん切り）
• バター 20g
• 醤油 小さじ2
• 酒 大さじ1
• 塩・こしょう 適量
作り方
1. エビは解凍し、軽く塩をふってペーパーで水気を取る。
2. フライパンにバターを熱し、にんにくを炒める。香りが立ったらエビを加え、さっと炒める。
3. エビの色が変わったら、キャベツと舞茸を加える。酒をふり、蓋をして2分蒸し焼き。
4. 蓋を取って全体を炒め合わせ、醤油を回しかけ、塩こしょうで味を整えて完成。
ポイント
• エビは炒めすぎないとぷりぷりに仕上がります。
• 舞茸の香りとバター醤油が大人にぴったり。
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【2品目】山芋とごぼうの中華風お焼き
材料（2人分）
• 山芋（長芋でもOK）150g（すりおろす）
• ごぼう 1/2本（ささがき、または千切りにしてアク抜き）
• 卵 1個
• 片栗粉 大さじ2
• 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
• ごま油 適量
★タレ用（混ぜておく）
• 醤油 大さじ1
• 酢 大さじ1
• ラー油 少々
作り方
1. ごぼうは水にさらしてアク抜きし、水気をよく切る。
2. ボウルにすりおろした山芋、卵、片栗粉、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、ごぼうを加えてさらに混ぜる。
3. フライパンにごま油を熱し、2をスプーンで落として中火で両面を焼く（焼き色がつくまでじっくり）。
4. 焼きあがったら、タレを添えて完成。
ポイント
• 山芋のもちもち感とごぼうの香ばしさが美味しいです！
• ラー油入りタレでピリ辛に仕上げると、お酒にも合います。
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必要なら、さらにアレンジ案（例えば「もうちょっとボリュームを出したい」「味変したい」など）も提案できます！
ほかにも知りたいことありますか？
と教えてくれました。
ニンニクも卵もなかったので多少アレンジしましたが、生まれて初めて食べたごぼうのお焼き、美味しかったです。珍しく夫も美味しいと口に出して言いました。
お絵描きばかりしていたChatGPT、こういう使い方もあるのかと、少し視野が広がる気がしました。
