
昨年も隣宅からいただいた桃。今年も先日頂戴いたしました。
いつもありがとうございます。
福島県で元ミスピーチだったという友人Aちゃんが、この時期になると桃の情報を逐一教えてくれて、私も最近は店頭で福島の桃を探すようになりました。「あかつきの妹がまどかだよ。」と教えてくれましたが、Aちゃんおススメの福島の桃を擬人化したサイトがあって、読むと面白い。こんなにも種類があるのか、と思います。
Aちゃんと出会ってから福島県民が硬い桃を好むというのも知りました。私は隣県の茨城出身ですが、茨城に流通しているのは柔らかい桃。缶詰の桃とまではいかなくても、そこまで硬くはない桃です。
ところが元ミスピーチに言わせると、桃というものは硬くてジューシーなものが美味しいのだとか。今回いただいた桃はどれも硬めで、特に左のあかつきは硬かった!
常温に放置して追熟させれば良かったのかもしれませんが、まるでリンゴ。ちょっと私には硬すぎました・・・。味は良いのですけどね。
(ちなみに柿は硬い方が好き。ゼリー状の柔らかい柿は絶対に食べられません!)
福島県に本店があるフルーツ専門のカフェで桃のパフェを食べましたが、一番上に丸ごとド~ンと載っている桃が想像以上に硬くて驚きました。
本場の味!なのかもしれませんが、やっぱり私は桃は柔らかめでお願いしたいです。