化粧品を買ったポイントの交換品として、蒸しパンミックスをもらいました。
味は全部で４種類。まずはプレーン味と抹茶味を試すことにしました。
すでに粉が入っている袋に水を入れ、よく混ぜて袋ごとチンすればできあがるのだそう。
簡単すぎる！
ちょうどドライフルーツの柿が少し残っていたので、プレーン味のタネに押し込んでみました。抹茶味はそのままでチン。
電子レンジの前に陣取り、その膨らみ状態を見入っていましたが、なかなか面白い。理科の実験みたいです。
家庭科教師だった頃、調理実習で電子レンジを使わせると、生徒は必ずといっていいほど電子レンジの前から離れません。下手するとレンジの前で同じ班の２人が見入っていることもあります。１班あたり4人～5人くらいしか人員がいないのに、50％が調理台から離れてしまっては調理が進みません。呼び戻してもなかなか離れたがらないのは、今回の私のように調理変化をのぞき見したかったのかなあ。
新しい学校であれば1班1台で電子レンジ調理をやるかもしれませんが、私が勤務した学校はどれも古い建物なので、調理室で一気に稼働できる電子レンジはせいぜい5台。それ以上だと電気容量の関係で使えないのです。電子レンジ調理は結構ヒヤヒヤものでした。
ちなみに電気炊飯器も気を使いました。途中で電源が落ちた時の、炊飯途中の失敗は授業中では絶対にリカバリーできませんので・・・。
さて完成した蒸しパンですが、プレーン生地のドライフルーツは中に押し込みすぎたせいか、変な位置におさまってしまいました。
抹茶味には冷蔵庫に眠っていたあんこをトッピング。このあんこは老舗の高級あんみつの付属品。私はみつまめが好きなので、このあんこは使わずに冷蔵していたのです。お高いだけあって、とてもおいしかった。
どちらの蒸しパンもお味は良かったのですが、ガスコンロ＆蒸し器を使った調理が好きな私にとっては、電子レンジ調理はふっくら感が物足りなかったです。
残り２袋（カボチャ味、サツマイモ味）でリベンジするつもりでしたが、あまりにもお手軽な蒸しパンだったので、これなら息子でも失敗せずに調理できるはずと思い、初めての育児で奮闘中の長男夫婦に送ってあげることにしました。
