「Coffee KOBAN（コーヒーコウバン）」は、2023年4月にオープンした新しいカフェだが、オープン当初からネットで話題になっていた。
というのも、交番の跡地をリノベーションしたカフェなのです☆
（世界で唯一じゃないでしょうか⁉️）
反町駅から歩いて10分ほどの丘にあった、栗田谷交番の建物は倉庫として使われていたそうですが、オーナーが交渉してカフェとして生まれ変わりました◎
オーナーが50代になってから、昔からやりたかったカフェをオープンされたそうです🥹
店のある通りは、反町駅前の大通りと神大寺（白楽駅近くの住宅街）を繋ぐ道ですが、反町駅から歩いた方が近いです。
（急な登り坂があるので、体感的に時間がかかる印象かも。帰りに下り坂を歩いて駅までは10分未満でした。）
この周辺は飲食店がほとんど無いので、ありがたい👏
↑「自家製の低温調理パストラミとキャロットラペのサンド」と「アイスコーヒー（コールドブリューコーヒー）」
コーヒーは浅煎りでサッパリしていて、ブラックでも飲みやすいです◎
苦みが少なく、お茶を飲んでいる感覚に近いと感じた🤔
オーナーが浅煎りのコーヒーに感動し、「コーヒー=苦いもの」という考えを覆されたそうです。
サンドイッチはビジュアルだけでも健康に良さそうなのが伝わると思います♪
サラダには塩（粗塩かな？）が振りかけられており、味と食感のアクセントになっている。
ピクルスも食べやすく凄く美味しいです◎
↑「欧風黒カレーと3種DELIのカレープレート」
このカレーは1日10食限定だ🤩
僕が食べた日はたまたま、サービスでチョコレートが付いていた☆
サンドイッチにも使われているサラダやピクルスが添えられている。
これも画像でヘルシーさが伝わるだろう。
カレーはマイルドで柔らかい独特な味。
隙間からわずかに辛味を感じるが、変な癖はないので、誰でも美味しいと感じるカレーです◎
↑「抹茶チーズケーキ 塩麹ホイップ添え」と「ほうじ茶ラテ」
サービスで黒糖が付いてきた♪
ケーキは5〜6種類あるが、僕は抹茶のケーキが一番美味しいと思いました👍
チーズケーキの一種だが酸味は全くなく、甘みもかなり控えめ。
まろやかな味が口の中でとろけて染み込む感じ。
塩麹ホイップは塩っぱさがあり、普通の生クリームと違う。
スイーツは低糖質・低カロリーで、これも健康に良さそう。
この店のメニューはみんな健康志向が高い◎
ほうじ茶ラテも苦味が全くなく控えめな甘さがあるので、ほうじ茶が苦手な人や子供でも抵抗なく飲めそう😉
お茶とかも様々な種類がある。
小さいお店でメニューは最低限だが、ドリンクは様々なコーヒーがあり、フードもサンドイッチ、カレー、ケーキと、幅広いジャンルがある。
また、時期によってはフードやケーキも種類が変わったり、新しいメニューも増えたりする。
何度も行きたくなります👍
