横浜の北山田に、近藤家という家系ラーメンの店がある。
近所の親子連れや労働者がよく来る店だが、実は家系総本山・吉村家の弟子筋の店だ。
↑「ラーメン」と「ライス」
実は吉村家の今の味は、創業当時とは違うらしい。
この近藤家は、創業当時の吉村家の味を再現しているのです！！
まさにリビングレジェンド☆
僕は、海苔を家系ラーメンのスープで浸してご飯をくるんで食べるのが大好きなので、いつも海苔増しで注文してるが、その場合、近藤家は画像のように海苔を上に乗せるのが特徴。
また、キャベチャーというサイドメニューや生卵がトッピングにある。
家系の中でも、素朴だけど野性的な味です。(言語化難しいな・・・)
