
手作りサルシッチャ、「どうやって食べたい?」と妻に訊かれてトマトソース煮込みを所望

サルシッチャのトマトソース煮込み

トマト味に合うというトスカーナの赤ワインを開けて、いただきます

私の取り分け
私の好きなものが合体
美味くない訳が無いです!
ごちそうさまでした

手作りサルシッチャ、「どうやって食べたい?」と妻に訊かれてトマトソース煮込みを所望

サルシッチャのトマトソース煮込み

トマト味に合うというトスカーナの赤ワインを開けて、いただきます

私の取り分け
私の好きなものが合体
美味くない訳が無いです!
ごちそうさまでした

9:36
夜中に降った雪で景色は冬に逆戻り

12:20
ハギマシコたちが大勢でやって来て

同じ時に、知人浜では


12:23
オジロワシとカラスの暗闘ならぬ白昼の闘い

12:35
雪はお昼になっても止むことなく、すべてのものに降り注ぐのでした

ブランチのパスタを調理中

海老とチーズのクリームソースパスタ
具のナスとトッピングのスナップエンドウ
海老の身は入っていません

無印良品のレトルトソースを利用
ソースには、しあわせチーズ工房の「幸」をたっぷりと追加で削り入れてあります

いただきます

シェフみずから取り分けてくれます

海老ダシにチーズのコクがきいたクリームソースが美味いです

くるんと捻ったようなショートパスタ
これも無印良品だそう

ごちそうさまでした

6:26
デッキにエゾシカが2頭やって来て

野鳥たちのエサを横取りしての朝ごはん

腹ごしらえを終え、そろそろやりますか?

目の前でガツンガツンと、ぶつかり稽古
できればもう少し離れたところでやって欲しい
勢い余ってデッキのガラス戸に突っ込んでくるんじゃないかと、ちょっと不安

今朝の私の体温
職場で検温の記録が必要なので、いつも朝刊を読みながら測定しています

夕食の刺身盛り合わせ
いつもの和商市場のセットに、旬のホタルイカを追加して

紅ズワイガニ甲羅盛り

いただきます

つきこんにゃくのタラコ和えを追加

生ウニ追加

豪華な紅ズワイ爪肉のウニのせ

食後の白ワイン、アルゼンチンのトロンテス
手前はチーたら焼き
ごちそうさまでした

千葉県産はまぐり酒蒸し

スーパー惣菜 豆腐ふわふわ揚げ&揚げ豆腐

いただきます

大きなハマグリの旨みがすごい!
美味しい!

半額だったので、さらに嬉しい!(笑)

メイン食材も半額
豪州産ラムのランプ肉

熱々にした魔法のフライパンで

ジュウッと一気に焼き上げて

ラムステーキ

ドリンクはロワールの赤ワイン


柔らかくジューシー
これもとても旨かった...
ごちそうさまでした

モンクールさんのパン、新タマネギと鶏肉のブレゼ、玉子焼き

妻が来客を厚岸まで案内しているので、ひとりごはんをいただきます

練習がてら作ったベーコンオムレツは、やはり火がしっかり通った玉子焼きに
ごちそうさまでした

妻が購入してきた「かばちキッチン」の惣菜と日替わり弁当、そしてモンクールさんのパン
いただきます

私の日替わり弁当(応援定食)

全粒粉クロワッサンのサンド

ししゃもパン
ごちそうさまでした

三時のおやつ 串団子

いただきます

家の近所にある「なかじま」さんの和菓子です
kashi-nakazima.com 
私の大好物でイチオシ つぶあん草団子
妻は しょうゆオンリー

そして3月「桃の節句」までの短い期間だけお店に並ぶ、苺の入った桜餅

「いちご雛」はこの季節に欠かせない、我が家でも定番としている甘味
ごちそうさまでした