今朝は畑を休んだ。
日曜日からの疲れが溜まっているようだ。
朝の畑に、孫くんのスイートポテト作り、包丁研ぎ、紫蘇の実の塩漬けに佃煮作り、つまみ作り、と色々欲張りすぎたのかも。
疲れてブログも日曜日、月曜日とお休みした。
気が付けば９月も今日で最終日。
何となく秋の気配を感じる今日この頃だ。
朝晩はめっきり涼しくなってきた。
秋を飛ばして一気に冬が来ることだろう。。
今朝は畑はお休みしたが水耕栽培をスタートした。
ダイソウさんで購入したブロッコリースプラウトの種を水に浸し発芽を待つことに。涼しくなってくると部屋でも野菜作りが可能になる。
孫くんが口にする訳ではないので水耕栽培用の化学肥料は多少仕方がない。
何時もの様に今日も一日真面目に仕事をし、家に帰ってつまみ作り。
今夜のつまみは、
・ちくわの枝豆チーズ焼き
・冷ややっこのしその実の塩漬けのせ
・豚バラとオクラとキャベツの中華風炒め
先ずは、
先日畑で収穫した枝豆とちくわとチーズを使ったつまみ！
これ居酒屋にあったら絶対に頼むと思う。
レシピはこちらを盗用
次に、
吞兵衛はこれだけで日本酒２合は行っちゃうかも！
何とも言えない贅沢な一品。
豆腐が１００倍、１０００倍美味しく感じた！
紫蘇の実の塩漬けはこちらのレシピを盗用
最後は、
何時も冷蔵庫にあるものでパッパッと作る。
長年の主婦にはかなわない。
頭が下がる！
今夜も美味しくいただきました！
日曜日に孫くんに作ったスイートポテトの記録。
無農薬、無化学肥料でできたサツマイモを使用！
安全、安心のスイートポテトを孫くんに食べさせることができた！
最高の幸せだ。。
スイートポテトのレシピはこちらを盗用
今日も一日無事に終了。
感謝、感謝！
