今朝も畑に行こうと着替えて外へ出ると雨
曇っているのかなと思いきや霧雨。
もう一度着替えてベッドで一休み。
今日は孫くんが来ているので仕事はお休み。
朝食を済ませて今週もコインランドリーへ。なんか、先週もこんなパターンだったなと思い出す。
今日は妻と孫くんがコインランドリーにいる間に畑に行き収穫のみして来た。
ここの所雨が多いので畑もあっという間に草だらけとなってしまった。
オクラは採り忘れていたものが恐竜の牙の様になりもう食べられない状況となっている。もう少し収穫を我慢して種取りとすることにする。
今日の収穫は、オクラ、ゴーヤ、茄子、胡瓜、伏見甘長、ピーマン
コインランドリーから帰り昼食を済ませ片づけをして孫くんにかき氷を作ってあげた。先週のような暑い日に作ってあげればよかっと少し後悔。
かき氷を食べた後ベッドで休んでいると何時の間にか眠ってしまった。
外はもう夕暮れ時だ。
ベッドから這い上がり夕食の準備を始めた。
今晩のメニューは、
・ピーマンのアボカド肉巻き
・じゃがいもとウインナーのピザ風チーズ焼き
・無限オクラ
・うま辛きゅうり漬け
・鶏むね肉の細切り唐揚げ
先ずは、
バジルの葉を添えて香りを楽しみながらいただいた。
食感が優しくまた作りたいと思う一品だ。
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次に、
チーズの塩味で他の味付けはいらなかった。
これは孫くんも喜んで食べてくれた！
じゃがいもは自家製！
こんな時、あまり大きくならなかったじゃがいもは重宝する。
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今晩も美味しくいただいた。
昼食の記録
暑い日ではなかったが、さっぱりいただく事ができた。
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今日も一日無事に終了
感謝、感謝！
