今朝は起きたら雨
大好きな畑には行けず
今日からまたまた日記を書くことに！
また何時書かなくなるかもだけど・・・
定年まで約９ヶ月と迫ってきた今日この頃！
仕事はやや着陸態勢に入った状態
とは言いながらも営業も多少頑張っている状況
最近の毎日は野菜作りに盗作料理
仕事に行く前、朝５時に起きて畑に行く⇒畑から帰ってシャワーを浴びて出社
仕事から帰ってつまみを作る⇒お酒を飲む！⇒夜、９：３０には寝る
何と健康的な生活だ！
自分が作った野菜をベースに冷蔵庫にある肉や魚等々組み合わせレシピを検索してお酒のつまみを作る
これが最近楽しい！
定年間際になって料理をするとは自分でも思ってもいなかった。
よくよく考えると、この『Ｈａｔｅｎａ Ｂｌｏｇ』にもかなり影響を受けていると感じる。皆さんの美味しそうな料理の数々を見ていると自分にもできるのではないかと思ってしまった。
実際に料理をしてみると全くそんな事はなく、包丁の持ち方も、包丁で材料を切るのも切り方や材料の使い方さえ分からない。
分からない所は妻に教えてもらいながら何とか形になる。
当然、調味料の組み合わせも全く分からない。半年くらい経った今でも同じだ！
調味料の組み合わせも全く覚える気がない
検索すれば何でも教えてもらえる
それでいいのだ！！
自分が料理したもの（他人のレシピ）で家族が美味しいと言ってくれればそれでいい。美味しいと言ってもらえなくても別にいいのだ。
ただただ自己満足でいい。
今日は連休最終日。
朝食と夕食を作った。
朝食の献立は、
・ナスとベーコンのコンソメスープ
・豆腐の豚バラ巻き
豆腐と豚バラは昨日の余りもの
パンはホームベーカリーでレシピ通りに作ったけど大失敗！失敗の原因は不明
パンは仕方なく妻にフレンチトースト風にしてもらい何とか食べられたが・・・
妻は機械が壊れているかも、と、慰めてくれた！ 優しい！
レシピはこちら
旨味が凝縮！ なすとベーコンのコンソメスープのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン
レシピはこちら
巻くだけ簡単！ 一口豆腐ベーコン巻きのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン
大失敗した食パンの残骸は妻がフレンチトースト風にしてくれた
夕食の献立は
・チーズたっぷり！ピーマンの肉巻き
盗作レシピはこちら
・茄子とピーマンのカレー炒め
盗作レシピはこちら
今日も一日家族で美味しくいただき満足した一日だった。
レシピを書いていただいた皆さんありがとうございました。
御馳走様でした。
感謝！
明日からまたお正月まで頑張ろう！
