良い習慣を続ける
↓
朝食メニューは
基本パン食
一日一食はパンにしている
その時に
米ぬかを
牛乳で割って
温めて
飲むことにしている
米ぬかを食べることを思いついたのは
スマホのアプリ診断で
いつも食物繊維の摂取量が基準以下
米ぬかは、玄米を精米してできる粉だから
きっと繊維質も多いだろうとあたりをつけた
米ぬかの栄養素も調べてみた
COPILOTより
米ぬかは、栄養がぎっしり詰まったスーパーフード！
100gあたりの成分：
-
エネルギー: 約374kcal
-
炭水化物: 約48.8g（うち糖質が約32.9g、食物繊維が約20.5g）
-
たんぱく質: 約13.4g
-
脂質: 約19.6g
-
食塩相当量: ほぼ0g
さらに、ビタミンEやB群、ミネラル（カリウム、マグネシウムなど）が豊富
家族は牛さんみたいと言うが
確かに実家の農家では
米ぬかを牛の餌にしていた(笑い)
個人的な不安？
COPILOTより
残留農薬について:
米ぬかの部分はお米の外側にあるため、農薬が残留しやすいとされています。ただし、現在市場で流通しているものは、日本の食品衛生法で定められた厳しい基準値を下回るよう管理されています。農薬の影響が気になる場合は、無農薬やオーガニックの米ぬかを選ぶと安心です。また、洗浄や加熱処理をすることで、さらにリスクを軽減できます。
リン含有量について:
米ぬかにはリンが多く含まれています。リンは骨や歯の健康に必要な成分ですが、腎臓に負担をかける可能性があるため、摂りすぎに注意が必要です。特に腎機能に問題がある場合は摂取量を医師や栄養士に相談するのが良いでしょう
とのこと。
ま～想定内の「答え」だな！
それで、一度、市の健康診断で栄養士にも聞いてみた
だいたい同じような答えだった。
ま～急性毒性が無ければよしとしよう。
ということで、今のところ食べ続けている
食べ方の工夫は、とくに無いが、牛乳で割って、レンジで７０度に温めている。
効果は、よく分からないが、悪くなったという感じはない。
ただ、スマホアプリの摂取繊維質量の値は上がった。
これも涙ぐましいボケ防止の努力の一環だ(笑い)
