引き続き夕ごはんの支度へと。
今夜はカブを使ってお鍋にしたいと思います。
カブの茎や葉は塩揉み水切り。
大根はおろして水切り。
白菜・カブの白い部分は各々食べ易い大きさにカット。
お出汁を作り鶏団子を入れてアクを取り、
蓋をしてしばし煮込む。
白菜・カブを入れて、
蓋をして更に煮込む。
大根おろし・カブの葉を加えて煮込めば完成。
今日はね時間に余裕があったから、
DELISH KITCHENのレシピ見ながらブログ映えを狙って丁寧に作ってみたはずが…
全くバエてねぇ〜ww
「嫁ちゃん、ゾノは結構イケてると思うよ！
お味は知らんけどw」
う、うん。
ゾノちゃん、ありがとww
次〜。
レンコン・ニンジンをレンチンし、
ストックの蒸し鶏を加えて、
マヨネーズ・味噌・すりごまと和えたら完成。
こちらは完全オリジナルなので…
いつも通りですねw
