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. /ニア'¨ ̄ ̄`丶、 \∧ ≧=- ,,__/、 { ∧_ o `丶、 ∧ コレが伝説のカルトヴェリ人の地の味──!
// \ \',ヽ /: :ノ:/`≧=- / |:::ニ=ァ- ,,_ \ ∧
'′ ヽ ∧`/`ー――:/ |:::\ |::::::::/ / / /' =- _ ヽ 」
∨∧\: : : : /:/ |:::::::\ 八:::_:〉 / `丶, ̄
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食べて来ましたシュクメルリ
以前から、駐日ジョージア大使ティムラズ・レジャバ閣下のTwitterはチェックしていますからね
一度、ぜひ食べてみたかったのです
そんなプチ投稿「たのしいまつや」~ジョージアの風~始めます
| i / {::::::::::::::::::__;;」,,_
| i |γ⌒> ''¨´ ̄ ``~、、
. \ 、 | i _レァ´ / \
\`¨¨¨¨¨¨´ ,イ | ' / `、
. ___,,>‐ /i│ / ´ / i ', 遥けき彼の地、ジョージアの事は
. \ /| | ∨ / / / | V ヽ このスレの皆さんなら、私よりも詳しいでしょう
. ` ..,,__, | ∨ / / /|| | | V l |
. / /l 八 V /‐/l/‐ト| | | ∨l | かつてはグルジアと呼ばれ、
.  ̄ ̄ ̄/^| l γ7 // 八| |‐/ト、 V | みんな大好きスターリンの故郷でもありますね
| l {〈|i | x=≠ミ 八 /|/ 八 ` ∨
. | 人|i | ∨__ \ , 因みに私は毛沢東の次くらいに嫌いです
,′ | | ^~ヾ、/ \ ',
/ /| | , / |\_ ワインが美味しい(らしい)ジョージアの名物料理
/ / :| || ヽ /| | それがシュクメルリ!
/ / ∧ 八 |\ ¨´ イ| |/
/ / ∧ i|\ ` ィ | /l/ にんにくを世界一美味しく食べる料理
/ / ∧トく⌒L `r≦ヽ | , /| と言われているとか!
\ ̄``~、、r―<``~、、ヽ`7ア,ノ |: / / :|
. /\ ⌒ア¨ ̄`丶`ニニ ィヽ''7二/ /¨¨¨ア
/ ``~、、 { >'⌒ヽ/ /イ| /ヽ
. / | 人 ―{{ }}― / 〈 }
一度は食べてみたいと思っていた私は、バイクでシュクメルリの元へ向かったのだ──
松屋に到着すると、店内の九割の人がシュクメルリを食べており、
「只今、シュクメルリ鍋、お時間頂きます!」と響き渡る店員さんのアナウンス。
本当に人気だな!
待とうじゃないか、ジョージアの風を感じる為にここまで来たのだから!
「シュクメルリは期間限定なん?」「常時や」
なんちゃって・・・ふふっ
__,,、 -==========- 、,,_
_, -=ニニニニニニニニニニニニニニニニニ=- ,_
_>'=ニニニニニニニニニニニニニニニニニニ=- ,,ニニ=-<__
>'=ニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニ=- _ニニ\ニヽ
/=-=ニニニニニニニニニニ=====ニニニニニニニニニニニニ=-_ニ\=}
/=-=ニニニニニニ=-.:``:: ::: :::: :::: :::: :: :: ::: ::: :: :::⌒``-=ミ二ニニニニニ=-ニ\
,ニニ=-ニニニニ=-.:::⌒:::: ::: :::: :::: :::: :: :: ::: ::: ::____:: :: :: :: :: :``'-=ニニニニニニニ`、
. /ニニ/ニニニ=-::⌒:: ::: :::: :::: :::: :: :: :/⌒_>ー====ニニミ:: :: :: :: :: :: :: ::`'くニニニニニ=`、
ニニ〃ニニ=-..:: :: :::: ::: :: :: ::: ::: :: :: :_>''`` _,。s≦⌒}「 ̄:: ::: ::: :: :: :: : :: : :: ::\二二ニ====∧
/ニ∥ニニ=-::: :: :: :: :::: ::: ::: ::: :::____(_,,。s≦ . . . .._/:::::::\:: :: :: :: :: :: :: : ::: :: :: ::\ニニニニニ∧
. ゙ニ='ニ==-::: :: :: :: :: :: ::: :: ::::/ . .. ./..\__,。s≦⌒::::::::::::::::}:: :: :: :: :: :: :: :: ::::: :: :: ::`、ニニニニニ}
{_=={ニニ=-:: :: ::: :: ::: :: :_____ノ .:: :: :{. .{ {///:/:::::::::r―--く:: :: ::: :: :: :(__つ:: :::: ::: :: : :::二ニニニ=}
{_=={ニ=-:: :::: :: :: :: : :(__:::/__ _ノ::: ::人/_ノ:::/::::::::/:. . :; ;; ;; ; ;:: :: :: :: ::: :::::::::o ::::: :: ::.:‘二ニニニ}
{_=={ニ=-_:: :: :: :: :: :::: :::`ヽ_/:: :::/:::/::::し{_::/. . . . [____/┐__..:: :: :: :: :: :: :: :: :::::::::}二ニニニ}
{ニ=∨ニ=-:: ::: :::: :::: :::: :: :: :::_]癶{ i八::.{::.: .:_::::{:__,,。s≦::::/: .. .. .. .....):::: ::: ::: :: :: :: :: : : :}=_/ニニニ} 待つ事、15分くらいでしょうか?
=ニニ)、==-:: ::: :::: :::: :::: :: :: :::ア彡⌒`~'' 刈//./:::::::/::...::.....::....::.::/:: :: :: :: ::: :: :: :: :: :,`_/ニニ/
、ニ二)、ニ-:: ::: :::: :::: :::: :: _ノ ::. : ∥// /:::::::/::.::.::...:...:....:.:/:: :::: ::: :: :: :o:: :: : /:,ニニ=/ 遂に、ジョージアの伝統料理
\ニニ\__::: ::: :::: :::: ::::\ ヽ___ノ {///人::::::(::.::.::.::.::.::..:: /:: :: :: :: ::o::: :: :: :: /ニニ=-, シュクメルリと対面!
\ニニ\_:: ::: :::: :::: :::: \\rっ_,,,,、彡/:/{.......).ミ=-:: ::: ..,,/:: ::: ::: :: :: ::: :: ::/ニニニ/
/=- _ニ=- .,_:: ::: :::: :::: ::≧====≦`ヽ{:: ::: :::: :::: :::: :: :: ::: ::: :: :rっ::rっ:>ニニ二/
i{ニニニ=- __ニ=- ,_::: ::: :: ::: ::: :::: :::: :::: :: :: ::: ::: :(_):: ::::: ::( _):::o:::_>=ニニニニ/
\ニ=-―-<=- _ニ=- _:: ::: :::: :::: :::: :: :: :::0::: :: ::: :::: :::::_..>=ニニ二二>'’
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卓上コンロに乗せられた鍋の中、グツグツと煮えています
鍋の中にはホワイトソースっぽいのに浸った鶏肉、さつまいもがあり、その上に複数種類のチーズが掛かっていました。
チーズはその熱さですぐさま溶けて行きましたが。
芳しいのはにんにくの香りでしょうか?
その熱と香りの豊かな事!火傷しない様に細心の注意を払い、冷水で口中を冷やしてから頂きました!
____
/ \
. / ヽ
/ __ |
. / / / > == x'
| / |. / ヽュ ___
∨ ヽ | , ´ ` 、 美味い!
\ ` -{⌒}-く./ \
. 、─ `── r く / / | V ヽ 熱々の鶏肉と、にんにく風味のソースとチーズが!
 ̄ フ ノ、. ヽ | | ∨ ∨ 三位一体となって口中を灼く!
/ { \ | |i /\ l |、 ∨ | 身体が芯から温まる心地!
/_____/ ,|\ | |/  ̄ \ト、! >、- ∨.|
/ / l r=.| ィ笊ミx. ,zぅxヽ ヽ さつまいものパサパサ感が苦手な私ですが、
.  ̄ / ヽ_.| | Vり ヒソ / \_ゝ とろりとソースを纏う事で、それがカバーされている!
/ | | , / /
. / /.∧. |. 「 ーァ .イ / 味は、例えるなら
. / / _,∧. |> .ニ イl/イ / にんにく風味のクリームシチュー的な感じでしょうか?
/z‐ュ、ー‐`⌒∧ .|ニニ/ー‐ァ、.| /__ __z-、
. /| _ニ})\__ \|ー- 、___/.!' r.く //ニニヽ ところが、松屋のシュクメルリは、
/ .| -‐} \__/| (___)_ く ∨ 7ー '' / 普通のクリームシチューより、遥かにご飯に合います
. / ', ¨´} | |__/ |\ `く∨_l__ `t'' /
/ ∧ .}\.,イ | |ニニ| !二\/ \. l. } .| にんにく風味のせいでしょうか?
. / ∧ /、 } l. / /ニニ\/ニニニニニ\ | .ト、 それとも味付けに秘密が?
. / .∧ \/}、 / ∧//ニニニニニニニニニニヽ | /|
/ / \_/. / ∧人ニニニニニニ',ニニニニニ}/|//| 鍋の底に張り付く、さつまいもの皮を剥がしながら
/ .| | / .∧ニ\ニニニニ.イ=ゝ.ニニニノ|__/ | さくさくと完食。
/ .l |/ ∧.ニニ ̄ ̄ ̄ニニニ≧r ''´ l |
/ \ |' .∧ニニニニニニニニ| \ /
. / \_/ .}ニニニニニニニニ| \__,/
さて、完食した感想ですが、美味いです(小並感)
コレがジョージアの風、いや、ジョージアの大地の味なんだなぁ、と思いました。
食材がジョージア産かはわかりませんが。
「にんにくを世界一美味しく食べる料理」と言うキャッチフレーズに関しては、
にんにくそのものを食べる訳ではないので、そう認めるのには少し違和感を覚えるかもしれません。
また食べたいと思わせる味でしたよ!期間限定っぽいので、皆様も一度如何でしょう!
ttps://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/whatsnew/menu/57873.html
松屋の外国料理は、台湾の鶏肉飯と言い、当たりですねぇ
街の牛丼屋っぽい所で、安価で各国の料理が楽しめる──日本は良い所じゃわい!
そうして、温まった身体を、バイクでの帰り道で氷雨に打たれて冷やしましたとさ──
2日連続、私がバイクで帰る時に降りやがる、帰り着いたら止んだわ!
と言うわけで突貫工事の投稿は以上!大河ドラマに間に合ったな!
みなさんも是非一度シュクメルリをお試しあれ!
おお 美味しそう
乙です
こうなると本物のジョージア料理も食べたいけど予算がね……
乙でした
非常に熱の入った紹介ぶりに興味を引かれる
食材がどこ産なんて某グルメ漫画じゃないので気にしない気にしないw
乙です
近場に松屋ないんだよなぁ…
作るか…ジョージア駐日大使夫人のレシピで…!
投稿乙です
松屋公式!お家で『松屋のシュクメルリ』
ttps://cookpad.com/recipe/6029365
とりあえず、需要がありそうな公式レシピをペタリ
>>9199
松屋公式でレシピ公開されてる
これは松屋で出しているメニューに相当自信があるからか
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