牛バラ肉とキノコと赤ピーマンのウスターソース炒め（レタスも一緒に）。

正直言うと、あまり食欲はなかったのですが、簡単に肉野菜炒めにしました。牛バラ肉とキノコと赤ピーマンのウスターソース炒めで、残っていたレタスも一緒に炒めました。

割と中華料理屋さんで食べるような味になって嬉しかったです。

作っている時の様子など。

にんにく、赤唐辛子で風味をつけて、塩コショウ、酢、ウスターソースで味付けをして、水溶き片栗粉で軽くトロミをつけております。

牛バラから美味しい脂が出て、こってりしていて美味しかったです。もっと野菜を入れても良かったかも知れません。