カレーにリメイク予定！コンソメとスジ肉・野菜のスープが美味しい。

今日は、コンソメとスジ肉・野菜のスープを作りました。コンソメとスジ肉って大丈夫かな？と思ったのですが、美味しかったです。

今日作ったのは前哨戦で、実は明日カレーにリメイクをする予定だったりします。

以下から作った様子など。野菜はあるモノを使ったのですが、ピーマンはカレーになるのも見越して入れてあります。

生姜とニンニクも入れたなぁ。

スープは、野菜が沢山で、そして、調理も煮込むだけで簡単で良い感じですね。明日はカレーになるので、さらに簡単です。