隠し味は牛乳！ピーマンとお揚げの適当煮浸し。

晩ご飯の一品（山科ではない）ピーマンとお揚げの適当煮浸しです。ピーマンが余っていたので、一気に使いました。

なんと、隠し味は牛乳！です。

白だし、酒、醤油、砂糖、生姜などで味付けしましたが、牛乳を、ほんのちょっとだけ入れます。味に影響は、分からんくらいでマイルド（ワイルドではない）になります。

久しぶりに、トマトとキュウリのサラダを作りました。薄く切ってみました。美味しいです。