こんばんは。体はだいぶ動くようになりました。全快する前にやらなきゃならない事がいっぱいorz~
外での食事の場合、旦那に任せると当然のようにラーメンを食べる事になります。
今回は評判の良い煮干しラーメンのお店「麺処 にぼし香」アソビル店に行きました。
アソビルが何かよくわからなかったので迷いつつ、到着したのは落ち着いた店内。夜は居酒屋とご主人(?)が言ってらっしゃいましたが、皆ラーメン食べてました。日本酒メインのようなので、それに合うものなのかも。
メニューを見ると、かなり変わった形式のよう
しかも、日替わりのメニューです。
とりあえず頼んで(線の上、オニエビ蕎麦とか書いてある欄を最初に注文)出て来たのが、こちら。
具は玉ねぎのみ。煮干し色と言って良いのでしょうか、初めて見るスープの色です。横の皿は後でのお楽しみのバター。
これが、少しのえぐみも苦さもなく、スッキリとしたスープでした。丁寧な仕事に加え、煮干しのいらない所以外は全て使うって感じでしょうか。煮干しを極めるってこんな感じなのかもしれません。しかも上品なお味。玉ねぎもバランスが良くてさっぱり食べれます。
麺は少し固め、少し蕎麦のような感じの食感ですが、ラーメンなんですよね?ザクザク食べられます。
そして、こちらでは「替え玉」ならぬ「和え玉」というのがありまして、
こちらは背脂和え玉。バターも投入。一度コレだけで食べて、後で左のスープをぶっかけます。なかなか変わったシステムですが、美味しいは正義です°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
店内は綺麗だし、店員さんも感じが良く、そしてとにかくすごく美味しかったです。
時間によっては行列が出来るようですが、一度食べたら二度目が食べたくなる。そんなお店でした。
