秋田の日本酒と発酵食品

渋谷のヒカリエで、秋田の日本酒と発酵食品のイベントがありました。

 

出版社の編集者さん達（秋田には縁もゆかりもない関西の方々）が、秋田にまつわるトークを繰り広げるというイベントです。

チケット代に日本酒と発酵食品のおつまみ代も含まれているので

飲みながら食べながらトークを聞くことができました。

 

日本酒は雪の茅舎、一白水成でどちらも秋田のお酒です。

つまみはハタハタ寿司、豆と酒粕の燻製。

ハタハタ寿司、久しぶりに食べたけど美味しかったなー。