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ノンフライヤーで作る冷凍フライドポテトが、本気でうまい

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以前はノンフライヤー × ローストビーフの話を書いたんですが、

実は最近もうひとつハマっている使い方があります。

それが、市販の冷凍フライドポテトをノンフライヤーで仕上げるやり方。

袋を開けて、ザッと入れて、あとはノンフライヤーに任せるだけ。

加熱時間はだいたい20分前後
(180〜190℃/途中で一度ふるとさらにカリッとします)

油を使わないぶん、キッチンは全然汚れないし、

使った部分を洗うだけで片付けが終わるのもポイント。

しかもこれ、不思議なんですが

冷めても脂っこくなくて、おいしさが落ちないんですよ。

揚げていないのに“カリッ→ホクッ”のバランスが良くて、

気がつくと食べ過ぎ注意です。


多分ノンフライヤーなら基本どれでも同じ手順でOK。

 

 ■ 作り方(ほぼ説明不要ですが一応)

  1. ノンフライヤーを180〜190℃で軽く予熱

  2. 冷凍のままポテトを投入

  3. 180〜190℃で20分ほど加熱

  4. 10分あたりで一回バスケットを振る

  5. 塩をふれば完成

外カリッ、中ホクッ。脂のしつこさゼロ。

揚げ物なのに「軽い」ので、永遠に食べられそう。

■ 私の食べ方(ここだけちょっと自慢)

私はポテトにマジックソルトチリパウダーをかけて、

ちょっとスパイシーにして食べるのが好きです。

 

ディップは、ケチャップ+マヨ1:1の“ピンクソース”。

これがまた合うんですよね……。

一袋まるっと消える日もあります(笑)

■ まとめ

冷凍ポテト × ノンフライヤーは

  • 脂っこくない仕上がり

  • 冷めてもおいしい

  • 放置で作れる

  • 後片付けが楽
    という「揚げ物革命」みたいな便利さ。

小腹が空いたとき、おやつ、夜のつまみまで万能です。




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