今回も中国・揚州市でスナップショット。
口コミで大人気？ザリガニが盛り付けられたラーメンを食べに行ってきました。
ザリガニラーメンに挑戦
ひっそりとした店内、名物であるカレー麺のスパイスがほんのり香っている。
優しそうなアニキ風の店長が優しく接客してくれた。
ザリガニ麺とカレー麺を注文。
こちらは名物カレー麺。手作りのしっかりした麺とスパイスの効いたカレーが絡み合う。
中国（揚州）では、薄々のカレーがほとんどで本格派のカレーが少ない印象だったが、ここのカレーは大満足。
カレーはスパイスから調合まで研究したらしい。
あっさり系なのは、中国人の口に合わせたのかな？
そして、遂に登場 “ザリガニ麺”。ザリガニが麺の上に山盛りトッピングされている。
こちらもサッパリ系のスープに、鴨の卵を絡めたザリガニが印象的。
ザリガニは、エビを凝縮したような食感、味もエビに近い。
食べ終わって、ふらふら散歩をしながらコーヒーショップへ。
妻と友だちの３人でふらふら散歩。
コ◯ナの影響で、遠くに旅行できず、揚州市内を散策する日々が続いております。
変わったデザインの団地でパシャリ。
ジャンキーな唐揚げを注文中。
刺激の強そうな油たっぷり唐揚げ。
以上になります。ゆるいスナップ散歩の記録でした。
FE24mmF1.4GMとα７Ⅲの組み合わせで撮影しました。
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