翌日から休暇ということもあり、軽くラーメンでも食べて帰ろうと布施駅周辺のラーメンマップを見ていると福はらの文字が。
福はらの系列店が2年前に布施駅と河内永和駅の間にオープンしていたことを初めて知りました。
今さらながら行ってきました。
福はらは店ごとにコンセプトの異なるラーメンを提供していますが、このお店は家系ラーメンをインスパイアしたものを提供しているようです。
今回は濃密豚骨ラーメンを注文。
券売機方式ですが、意外だったのが支払いが原則キャッシュレスである点でした。
個人的には現金をあらかじめ用意する必要がなく助かりましたね。
濃密豚骨ラーメンの具はチャーシュー1枚にほうれん草、焼き海苔4枚と白ネギとなっていました。
チャーシューは燻製で塩気も多めで、個人的には好みでしたね。
麺は熱々の中太のストレートで、濃厚な豚骨スープによく絡んでとても美味しかったです。
麺の量も多く、満足できる一杯でした。
どちらの駅からも少し歩きますが、また食べに行きたいと思いました。
次はつけ麺をいただきたいですね。
