先月、少し早めの挙式記念日のお祝いに、大阪天満宮近くの鉄板焼GUMPへ。
今回は大阪天満宮ランチコースをいただきました。
サービスドリンクがついてきました。
今回はスパークリングワインを注文。
すっきりとした味わいでした。
コースのトップバッターはミニサラダ。
オニオンのドレッシングが濃厚で、なかなか新鮮なサラダの味でした。
目の前には二人前分の食材が。
今回はなにわ黒牛のランプを使ったステーキでした。
続いてはスープ。
ジャガイモのポタージュは久しぶりでした。
温かくてあっさりとした美味しさでした。
メインはもちろんハンバーグとランプステーキ。
ハンバーグは何度も丁寧に蒸して調理されていたので熱々でとても美味しかったです。添えられていたわさびをつけるとより美味しさが増しました。
ステーキはランプ肉だけあって、脂分少なめでその分肉の旨みが感じられる味でした。塩コショウが適度だったのでそのままでも良かったですが、ステーキソースや岩塩をつけるとなお美味しかったです。
焼野菜の方は中でもローストオニオンが、たまねぎの甘みが出ていてとても美味しかったです。
最後に締めのデザート。
ランチながらお腹がいっぱいになる盛りだくさんのコースでした。
期待以上の料理がいただけて満足でした。
大阪天満宮にも近いお店なので、また行ってみたいと思いました。
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