兵庫県立美術館からの帰りに、ちょうどお昼過ぎだったこともありラーメン激戦区の阪神新在家駅で途中下車。
駅から東へ少し歩いたガード下にある麺や一芯に行ってきました。
タイミングが良かったからか、並ぶことなくすぐに入店できました。
お昼限定のメニューということと白湯ラーメンが食べたかったので、今回はパイタンラーメンを注文しました。
出てきたのはなかなか濃厚な白湯スープのラーメンでした。
具はチューシュー2枚に刻みネギ、そして玉ねぎとシンプルでした。
チャーシューは豚バラチャーシューとレアチャーシューの2種類でどちらも美味しかったです。
麺は細麺ストレートでその麺に絡む白湯スープがなかなか濃厚でした。
さらに濃厚パイタンもあるそうですが、これ以上の濃厚な白湯スープは想像がつかなかったです。
とても美味しい濃厚なパイタンラーメンでした。
また阪神電車を利用するときに立ち寄りたいです。
もっとも、次は濃厚パイタンにするか鶏しょうゆにするかで悩みそうですけどね。
