宍道湖しじみのみそ汁を思い出しました

しじみのみそ汁は身も食べるのが普通だと思っていました。
栄養価も高いですしね。

思い出したのは、島根へ旅行に行った時に毎日のようにいただいた宍道湖しじみのみそ汁ですね。
とにかくしじみの身の大きさにびっくりしたのを今でも覚えています。
あれほど大きければ、身を食べないというのはもったいないと思いますね。

また、山陰を旅して、宍道湖しじみのみそ汁をいただきたくなってきました。