たこ焼き器の他の利用法としてはアヒージョが定番でしたが

たこ焼き以外のたこ焼き器の活用法としてはアヒージョが定番でしたが、小籠包という手もあったかと思いました。
焼き小籠包もありますしね。

ただ、専用のたこ焼き器では蓋がついていないのがほとんどだろうと思います。
プレートの交換が可能なホットプレートなどで利用できる手法ですね。
たこ焼き器に合う蓋を別途購入する手はあるでしょうが。

ただ、普段しまい込んでいるたこ焼き器の利用法としては面白そうだと思いました。
ネットで他の活用法も調べてみたいと思います。