ホテルや旅館などのネット予約では、クレジットカード情報の入力が必要で直前のキャンセルには料金が発生します。
同様のことを飲食業でも行えればいいと思いますね。
金銭が絡めば、少なくとも無責任な予約は減ると思いますしね。
ただ、飲食業は個人事業者は多いので個別対応は難しいと思います。
そこで、宿泊業と同様に飲食業にもポータルサイトがあるので、そのプラットフォームを活用する方法があると思います。
そこに商機があると見れば、ポータルサイト側も活用を検討すると思いますしね。
少なくとも、無責任な予約で良い店が消えるという事態だけは避けられればと思いますね。
