クリスマスケーキを手作りしたいけど、
「難しそう」「失敗しそう」「子どもと一緒に作れるかな？」と悩みますよね。
我が家のクリスマスケーキは、毎年手作りしています🎂
今回は市販のスポンジを使って、子どもと一緒に2段ケーキを作ってみました✨️
手順はシンプルで、特別な道具もほとんど不要。
それでも2段にするだけで、ぐっと豪華なクリスマスケーキに仕上がります。
この記事では、
初心者でも失敗しにくい2段ケーキの作り方と、
子どもと楽しめる簡単なデコレーションアイデアを写真付きで紹介します。
「買うより作ってみたい」「子どもと一緒にクリスマスケーキを作りたい」
そんな方の参考になればうれしいです🎄
初心者でも失敗しにくい2段ケーキの作り方
2段ケーキにするだけで、初心者でも簡単に豪華な見た目になります。
市販のスポンジを使えば、味も安定して失敗もしにくいよ👍️
市販のスポンジを使えば準備は簡単
スポンジは市販のものを用意🎂
- 土台：5号サイズ
- 上段：4号サイズ
スポンジから焼かなくていいので、
初心者さんでも失敗しにくく、準備もかなりラクに🛒
スポンジを型抜きして2段にする方法
4号サイズのスポンジは、そのまま使うのではなく型抜きして使います。
使ったのはダイソーのこちら。
一番外側の丸型が、ちょうどいいサイズ感✨️
このひと手間で、
「ただ重ねただけ感」がなくなって、きれいなバランスのいい2段ケーキになるよ🎂
生クリームとフルーツを重ねて組み立てる
それぞれのスポンジに、
- 生クリーム
- フルーツ
を挟んで、スポンジのまわりにも生クリームをナッペします。
正直、ナッペは完璧じゃなくてOK。
むしろ、素人のナッペはこのくらいが普通（笑）
あとからデコレーションするので、
「多少ガタガタでもごまかせる前提」で大丈夫🙆
子どもに任せてもOKだよ✨️
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子どもと一緒に楽しめる！簡単デコレーションアイデア
色のあるフルーツを飾るだけで簡単かわいいクリスマスケーキになるよ🍓🍇
フルーツと生クリームで十分かわいい
ケーキの土台ができたら
フルーツをトッピングして、生クリームを絞るだけ。
盛りすぎなくても、
色のあるフルーツをのせるだけで十分かわいくなるよ。
今回使ったのは
- いちご
- マスカット
この時期のいちごは高いので、フルーツを全部いちごにすると材料費が上がりがち。
そこで今回は、マスカットも組み合わせてみたよ。
中に挟むフルーツはバナナや冷凍フルーツ、缶詰フルーツを使うのもおすすめ✨️
価格がグッと抑えられる💰️
特にフルーツや生クリームを絞る工程は子どもに任せやすいので、
一緒に作るときはここを担当してもらうととても喜んでやってくれるよ👧🧒
クリスマスピックで一気にイベント感アップ
仕上げに、
サンタさんやプレゼントのピックを刺します🎄
「刺すだけ」やけど、
これだけで一気にクリスマス感が爆上がり。
100均セリアで買ったサンタさんのピックが可愛い🎅
一つ持っておくと毎年使い回せるよ。
ピックがない場合は、事前に用意しておくのがおすすめ👍️
この時期100均にはピックや飾り、かわいいろうそくがたくさん売ってるから要チェック🕯️
飾りやフルーツのおかげでナッペの粗も、自然と目立たなくなるのがうれしいポイントだよ✨️
粉砂糖がなくてもOK！片栗粉で仕上げる裏ワザ
最後に、とっておきの裏技をシェア
粉砂糖…の代わりに片栗粉を振りかけるよ⛄️
粉砂糖って、こんなイメージない？
- ちょっとしか使わない
- 常備してない
- 余りがち
そんなときにおすすめなのが、
料理家・山本ゆりさんのこちらのアイデア👇
RT頂いてめちゃめちゃ嬉しいです！
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 3, 2020
去年も書いたんですがここだけの話…
お菓子は仕上げに粉砂糖をちょっとかけると途端に洒落て見えるんですけど、無い場合、片栗粉を茶こしでかけるのお勧めです(笑)(片栗粉はお餅の周りにもついてたりするので大丈夫)
溶けへんし甘くならんからむしろありがたい！ pic.twitter.com/4htiJMKVHq
片栗粉なら家にあることが多いし、
振りかけるだけで一気に雰囲気アップ。
✔ 片栗粉はお餅にも使われているので、少量なら問題なし
✔小麦粉は生食NGなので、ここは間違えないでね⚠
余ったスポンジはカップケーキに｜子どもに任せても大丈夫
余ったスポンジも有効活用していきます🧁
ここはすべて子どもに任せてOK✨️
残ったスポンジの簡単アレンジ方法
4号スポンジを型抜きすると、どうしてもスポンジが余っちゃう。
そんなときは、カップケーキにアレンジ🧁
スポンジをちぎってカップに入れ、
フルーツと生クリームをのせるだけ。
正解はないので、
自由にやってOKなのがポイント。
アラザンやトッピングチョコがあればより可愛く仕上がるよ🍫
容器は透明なグラスやカップに入れると横からみてもきれい✨️
小学生でも一人でできたデコレーション
カップケーキ作りは、息子に全部お任せ🧒
ちぎって、のせて、飾るだけなので、
小学生でも一人でできたよ🧁
親は横で見守るだけでいいから、
手間が減るのもありがたい◎
この間に片付けしちゃうと一石二鳥✨️
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まとめ｜2段ケーキは初心者＆子どもとでも楽しめる
2段ケーキは、
難しく考えなくても大丈夫🎂
- 市販スポンジを使う
- ナッペは完璧を目指さない
- デコレーションでごまかす
これだけで、
初心者でも十分楽しめるクリスマスケーキになるよ✨️
2段にするだけで特別感もアップするし、
子どもと一緒に作れば、思い出にも残る楽しい時間に。
「今年は買うだけじゃなく、作ってみようかな」
そんな気持ちのきっかけになればうれしいです🎄
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