今回のウイスキーは？
【ウェールズ】PENDERYN MADEIRA FINISH（ペンダーリン マディラフィニッシュ）！
今回の【ウェールズ】PENDERYN MADEIRA FINISH（ペンダーリン マディラフィニッシュ）(*´з`)は、いつかの「群馬旅行」、草津温泉にある酒屋さんで購入したボトル(*´з`)
旅先でボトルを買うと思いでも付いてくるのでアリですね(*´з`)
久しぶりにハイボール缶でない記事を書く気がします(*´з`)
目次
PENDERYN
【PENDERYN MADEIRA FINISH（ペンダーリン マディラフィニッシュ）】
| ブランド |
PENDERYN |
|---|---|
| 容量 | 700ml |
| アルコール度数 | 46％ |
| 原産国 | ウェールズ |
| 原材料・成分 | モルト |
ペンダーリン蒸溜所はウェールズ南部のバンナイ・ブラヘイニョグ（旧名：ブレコンビーコンズ）国立公園内にあるペンダーリン村で2000 年に設立しました。
独自に設計した蒸溜器『ファラデースチル』を用いて軽快ながらも豊かな味わいを持つシングルモルトをつくっています。
開発者であるデービッド・ファラデーの名を冠した『ファラデースチル』は、ポットスチルとコラムスチルそれぞれの利点を合わせて設計された世界でも希少な蒸溜器。
蒸溜中のもろみと銅の接触を積極的に促し、非常にクリーンなニューメイクを得られることが特徴 らしい…です
そんなペンダーリンはどんなウイスキーなのか気になりますね(*´з`)
気になるお味のほうは？
「PENDERYN MADEIRA FINISH（ペンダーリン マディラフィニッシュ）」
ストレート
香り 程よい甘い香り。マディラぽっさが出ています(*´з`)
味わい 香りのイメージ通り飲み口は甘く、46％とは思えない飲み易さ。それでいてしっかりボタニカルな感じもあり◎(*´з`)
ソーダ割
香り 割っても香る、甘い香り
味わい ストレートに比べれば勿論、多少単調な味わいにはなりますが、割っても十分に◎です(*´з`)
約7,000円のボトルですが、割って良し、ストレート良し、飽きの来ない味わいで◎でした(*´з`)
シェリー、ポートそしてこの「マディラ」
ポルトガル領のマデイラ島で造られている酒精強化ワインで世界3大酒精強化ワインの1つに数えられるみたいですね
ソーダ割 おススメ度 ☆☆☆☆☆(５段階)
PENDERYN MADEIRA FINISH（ペンダーリン マディラフィニッシュ）
「ペンダーリン マディラフィニッシュ」は、ペンダーリンのハウススタイルである軽快な味わいに、マデイラカスクフィニッシュによって奥行きをもたらしたフラッグシップアイテム。
爽やかで透明感がありながら、レーズンやトフィクリームのような上品な甘さを兼ね備えています。
ーペンダーリンー
ペンダーリン蒸溜所はウェールズ南部のバンナイ・ブラヘイニョグ（旧名：ブレコンビーコンズ）国立公園内にあるペンダーリン村で2000 年に設立しました。独自に設計した蒸溜器『ファラデースチル』を用いて軽快ながらも豊かな味わいを持つシングルモルトをつくっています。
開発者であるデービッド・ファラデーの名を冠した『ファラデースチル』は、ポットスチルとコラムスチルそれぞれの利点を合わせて設計された世界でも希少な蒸溜器。蒸溜中のもろみと銅の接触を積極的に促し、非常にクリーンなニューメイクを得られることが特徴です。
一方でスチルハウス内には伝統的なポットスチルも併設されており、そこでは豊かなボディを持つニューメイクがつくられています。
このタイプの異なる2種のニューメイクはそれぞれ厳選されたバーボン樽（バッファロートレース社）で熟成後、さらにマデイラ樽など異なる樽でじっくりと熟成させ、最適な状態に達した時点でブレンダーが絶妙な比率でブレンドしています。
それではまた来週！！！
ａｄｉｏｓ(*´з`)
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