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デジタル大辞泉デジタル大辞泉

シングル‐オリジン【single origin】

読み方:しんぐるおりじん

単一産地の豆のみを使用するコーヒー。特に、単一種の苗木から収穫された豆を使用するものをいう。

[補説] 近年チョコレートなどについてもいうことがある






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