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ハイボール
英語:highball
ハイボール(highball)とは、
アルコール飲料
を
ソフトドリンク
で
割った
カクテル
の
総称
である。
とりわけ
「
ウイスキー
の
ソーダ
割り
」を指す
場合
が多い。
とはいえ
、
いわゆる
「
酎ハイ
」「コークハイ」な
どのように
、
ベース
や
割り材
の
異な
るハイボールが
数多く
ある。
2000年代後半以降
「
角ハイボール
」の
拡販
によってハイボールの
飲み方
を
広く
一般に
普及
・
浸透
させた
といえる
サントリー
は、ハイボールを
作る
際の
比率
を「
ウイスキー
1:
ソーダ
3~4」としている。さらに
ソーダ水
を
トニックウォーター
や
ジンジャーエール
に
替えて
も
美味
しいとも
述べて
いる。
ハイボールの
語源
(
由来
)については
諸説
あるが、他の
カクテル名の由来
譚と同様、どれも
眉唾
くさい。
「
酎ハイ
」は
焼酎
を
炭酸水
(
ソーダ水
)で
割った
ハイボールである。
シロップ
を
足して
各種
フレーバー
を
加えた
製品
も多い。
「コークハイ」は
ウィスキー
の
コカ・コーラ
割り
である。
ウイスキー
の
代わりに
ラム酒
を
ベース
とした
場合
「
キューバ・リブレ
」と
呼ばれる
カクテル
になる。
(
2020年9月
12日
更新
)
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凡例
ハイボール【highball】
読み方:はいぼーる
ウイスキー
などを
炭酸水
で
割り
、氷を
浮かべた
飲み物
。
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ハイボール(Highball)
日本では
、
ウイスキー
の
ソーダ
割り
だけをいうように
思われ
がちだが、もともと、
スピリッツ
をはじめ
あらゆる
酒が
ベース
になり、
ソーダ
だけでなく、
ジンジャー・エール
、
トニック・ウォーター
、
ジュース
類など、
各種
の
ドリンク
で
割った
ものをハイボールという。Highballの
語源
は、
ゴルフ
用語のハイ・ボール(High‐ball:高い球)からきたという説がある。これは、
イギリス
のある
ゴルフ場
の
カウンター
で
ウイスキー
を
飲んで
いた人が、
急に
自分
の打つ順が来たことを
知らされ
、
慌てて
そば
にあった
チェーサー
に
ウイスキー
をあけ
飲んだ
ところ非常に
おいしかった
。そこに、たまたまハイ・ボールが
飛んで
きたので、この名前をつけたという。他にも、かつての
アメリカの鉄道
で
使われ
ていたハイ・ボール
信号機
からきたという説など、
諸説
ある。
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