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mustard

別表記：マスタード

「mustard」の意味・「mustard」とは

「mustard」は、英語でマスタードを指す単語である。食品としてのマスタードは、マスタードシードを粉末にし、水や酢、塩などと混ぜて作られる調味料である。また、マスタードシード自体も「mustard」の一部として含まれる。マスタードは、ハンバーガーやホットドッグ、サンドイッチなどの具材として、またサラダのドレッシングや料理の味付けにも使われる。

「mustard」の発音・読み方

「mustard」の発音は、IPA表記では/mʌstərd/となる。これをカタカナにすると「マスタード」と読む。日本人が発音する際のカタカナ英語の読み方も「マスタード」である。この単語は発音によって意味や品詞が変わるものではない。

「mustard」の定義を英語で解説

「mustard」は、"a pungent powder or paste prepared from the seed of the mustard plant, used as a food seasoning or condiment, and medicinally"と定義される。これは、「マスタード植物の種から作られた辛味のある粉末またはペーストで、食品の調味料や薬として使用される」という意味である。

「mustard」の類語

「mustard」の類語としては、「condiment」（調味料）、「seasoning」（調味料）、「spice」（スパイス）などがある。これらは全て、食品の風味を引き立てるために使用されるものである。

「mustard」に関連する用語・表現

「mustard」に関連する用語としては、「mustard seed」（マスタードシード）、「mustard plant」（マスタード植物）、「mustard gas」（マスタードガス）などがある。また、「cut the mustard」は、「期待に応える、要求を満たす」という意味のイディオムである。

「mustard」の例文

1. I like mustard on my hot dog.（私はホットドッグにマスタードを好む）
2. Mustard is a common condiment for sandwiches.（マスタードはサンドイッチの一般的な調味料である）
3. The recipe calls for a teaspoon of mustard.（そのレシピはティースプーン1杯のマスタードを要求する）
4. Mustard seeds are used in many cuisines.（マスタードシードは多くの料理で使用される）
5. Mustard adds a tangy flavor to the dish.（マスタードは料理にピリッとした風味を加える）
6. He can't cut the mustard in this job.（彼はこの仕事で期待に応えることができない）
7. The mustard plant is a member of the cabbage family.（マスタード植物はキャベツの一族である）
8. Mustard gas was used as a chemical weapon in World War I.（マスタードガスは第一次世界大戦で化学兵器として使用された）
9. The mustard sauce complements the steak perfectly.（マスタードソースはステーキを完璧に引き立てる）
10. I prefer Dijon mustard to yellow mustard.（私はイエローマスタードよりもディジョンマスタードを好む）
（2023年12月25日更新）

デジタル大辞泉
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デジタル大辞泉デジタル大辞泉

マスタード【mustard】

読み方：ますたーど

ヨーロッパ産のカラシナ。また、その種子を粉にした調味用の芥子(からし)。洋芥子。

「マスタード」に似た言葉
» 類語の一覧を見る
辛子芥子洋芥子カラシナ

食品成分データベース
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文部科学省文部科学省

MUSTARD

食品名(100g当たり) 廃棄率(%) エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 灰分(g)
調味料及び香辛料類-調味料及び香辛料類/からし/練りマスタード
調味料及び香辛料類-調味料及び香辛料類/からし/練り
調味料及び香辛料類-調味料及び香辛料類/からし/粒入りマスタード
調味料及び香辛料類-調味料及び香辛料類/からし/粉

外国人名読み方字典
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日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

Mustard

名前 マスタード

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MUSTARD

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/07/17 06:21 UTC 版)

この項目では、M-AGEのアルバムについて説明しています。少年カミカゼのアルバムについては「MASTER'D」を、アメリカの音楽プロデューサーについては「マスタード (音楽プロデューサー)」を、香辛料については「マスタード」をご覧ください。
『MUSTARD』
M-AGE の スタジオ・アルバム
リリース
ジャンル ロック
時間
レーベル ビクターインビテーション
プロデュース M-AGE
M-AGE アルバム 年表
MUSTARD
(1992年)		 vibES
(1992年)
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『MUSTARD』（マスタード）は、M-AGEの1枚目のフルアルバム。

概要

シングル「WALK ON THE MOON」、マキシシングル「3 RE-MIX + 1」に次いでリリースされた。先行シングルに加えて、デビュー前に参加し、後に所属レーベルにもなったビクターインビテーションより発売されたオムニバス『DANCE2NOISE 001』収録の「CALL ME」も収録されている（但しミックスが異なる）。

先行シングル「WALK ON THE MOON」はシングル版とはミックスが異なる。

収録曲

  1. SILENT FEARS (作詞:MIYO-KEN, KOICHIRO / 作曲:MIYO-KEN)
  2. CALL ME (REMIX) (作詞:KOICHIRO / 作曲:KAJIWARA YUJI)
  3. WONDER (作詞:KOICHIRO / 作曲:KAJIWARA YUJI)
  4. BLOOMING OUT OF SEASON (作詞:KOICHIRO, OKAZAKI KATSUSHIGE / 作曲:OKAZAKI KATSUSHIGE)
  5. MIND WAR (作詞作曲:KOICHIRO)
  6. UNDER THE CUBIC SKY (作詞:KOICHIRO / 作曲:KAJIWARA YUJI)
  7. WALK ON THE MOON (REMIX) (作詞作曲:KAJIWARA YUJI)
  8. CRISIS (作詞:KOICHIRO / 作曲:MIYO-KEN)
  9. VISITOR (作詞:KOICHIRO / 作曲:KAJIWARA YUJI)
  10. ENOUGH OF THIS (作詞:KOICHIRO / 作曲:OKAZAKI KATSUSHIGE)

編曲は全曲M-AGE。

関連シングル

  1. WALK ON THE MOON
    • WALK ON THE MOON / VISITOR

参加ミュージシャン




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