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かきのき (柿の木)
●
東アジア
の
温帯
地域
が
原産
です。
わが国
や
朝鮮半島
、
中国
が
特産地
となって
い
ます。
葉
は
広楕円形
から卵状
楕円形
で
互生し
、
裏面
には
褐色
の毛が
生えます
。
５月
から
６月
ごろ、
黄白
色の花を
葉腋
に咲
かせます
。
雄花
と
雌花
が
あります
。
果実
は
１０月
から
１１月
にかけて
黄赤
色に
熟します
。昔は幼果から
柿渋
をとって、
防腐剤
としました
。
主要品種
には、
岐阜
の「
富有柿
」や
静岡
の「
次郎柿
」そして
新潟
の「
平核無
柿
」などが
あります
。
●
カキノキ科
カキノキ属
の
落葉高木
で、
学名
は
Diospyros kaki
。英名は Kaki-no-ki,
Persimmon
。
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