お野菜をいただきました。
先日、職場の同僚から野菜をいただきました。
その方が家庭菜園で育てた野菜です。じゃがいも、たまねぎ、にんにく、そしてズッキーニ。
最近、野菜の価格が高騰しているから本当にありがたいです～。
いただいたお野菜で。
じゃがいも、たまねぎ、にんにく、ズッキーニ。どれも料理に使いやすそうなお野菜ですが、ズッキーニはワタシの生活には珍しいものです。
いただいた方にズッキーニの使い方を聞くと、ミネストローネとかにいいよって。
ん？そういえば、じゃがいも、にんにく、たまねぎ、ズッキーニ？
これ、トマト足せばそのままミネストローネできるやん！
ウチの相方と相談しつつ、料理にチャレンジしてみたいと思います！
そして、ワタシはにんにくが大好きなので、なにかレシピはないかと探していると、ガーリックトーストが手軽にできそうだなと思いました。
有塩バターにオリーブオイル合わせて溶かして、にんにく合わせてパンに塗って焼けばいいだけっぽい。
これは、すぐにでもやってみようと思いますね～。
ズッキーニはぬか漬けにしても良さげ。これからの季節にさっぱりと良いかもです。
ありがたい！
無精のワタシにとって、家庭菜園で育てた野菜をいただくことは贅沢の極みです。
自分で畑をやれ！と言われてもできないし、まずそこでめちゃくちゃリスペクト。
身近に家庭菜園をやっている方は他にもいますが、田舎になればなるほど、野生動物に荒らされないかとか、野菜を育てるうえでの管理は大変だと聞きます。
そんなご苦労があっての立派な野菜をいただくなんて、贅沢以外の何物でもありません。
じっくりと味わいたいと思います！
ほんとに感謝です。ワタシも家庭菜園に目覚めるような未来があれば、身近な人達におすそ分けをしたいと思います！
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